断奶期的营养需求和原则 　　0～6个月 　　对于足月生的宝宝，一般需要纯母乳喂养至少6个月。哪怕产假过后上班，妈妈只要努力，也可以通过背奶来实现纯母乳喂养。实在无法纯母乳喂养时，可以尝试混合喂养，即母乳不足或不能喂母乳时选用配方奶。总之，6个月以内的宝宝最好不要断母乳，至少要混合喂养。 　　6～12个月 　　6个月以后的宝宝最好继续母乳喂养。如果客观原因必须断乳，也应选用配方奶作为宝宝的主要食物。6个月以后要及时给宝宝添加辅食，以弥补生长发育对营养的需求，训练宝宝的咀嚼和吞咽能力。辅食除了含铁米粉之外，可以慢慢尝试菜泥、果泥及肉泥。辅食的添加应循序渐进，逐渐增加食物的种类和量，而且不应该影响到奶量。一般宝宝7～8月以后的辅食量可以替代1～2顿奶，9～10月以后替代2～3顿奶。 　　12个月以后 　　能够母乳喂养宝宝至12月以上是非常好的。此时，宝宝的饮食逐步向成人饮食模式过

　　配方奶粉是最佳选择 　　目前配方奶粉是代替母乳的最佳婴儿食品。婴儿配方奶粉又叫母乳化奶粉，是以乳牛或其他动物乳汁，或其他动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，它使其成份更接近母乳，促进婴儿正常生长发育。 　　选择奶粉有技巧 　　1.看颜色：奶粉应是白色略带淡黄色，如果色深或带有焦黄色为次品。 　　2.闻气味：奶粉应是带有轻淡的乳香气，如果有腥味、霉味、酸味，说明奶粉己变质。 　　3.凭手感：用手捏奶粉时应是松散柔软。如果奶粉结了块，一捏就碎，是受了潮。若是结块较大而硬，捏不碎，说明已变质，不能再食用。 　　4.水冲调：奶粉用开水冲调后放置5分钟，若无沉淀说明质量正常。如有沉淀物，表面有悬浮物，说明己有变质，不要给宝宝吃。

　　网友：我听朋友说宝宝6个月之后无论母乳是否充足，营养都跟不上孩子的成长需求，之前我在书上也看过，添加辅食最主要的还是锻炼他的吞咽能力，让他尝试多种食物的味道，主要不是为了增加营养。所以想咨询专家，宝宝6个月后母乳还充足的情况下，是否必须添配方奶粉来增加营养?谢谢 (注：孩子6个月之前一直纯母乳的，身体检查轻度肥胖，别的都正常。) 　　专家：您好，宝宝6个月以后，母乳所含的营养成分已经不能满足宝宝的生长发育了，所以要添加辅食。配方奶粉也属辅食的一种，所以，如果您的宝宝在生长发育过程中没有什么异常，且辅食添加的足够，那么也不是一定要喝奶粉的。 　　网友交流：我觉得每天可以给他加一点，不是从营养方面考虑，而是为以后断奶打基础，要让他熟悉奶粉味道。加奶粉的方式也可多样化，不仅仅局限于兑水，还可加在米粥，麦片，玉米糊里。我一直是这样做的，宝宝快11个月了，打算1岁多一点给他断奶，现在白天没喂

　　上海市营养学会理事、复旦大学附属儿科医院儿童保健科郭志平教授说，通常由于换奶造成的不适症状以腹泻最多，这大多是因为转换太快或是奶粉浓度冲泡不当造成的，所以为宝宝换奶应采取交替、渐进方式进行，换奶时也应仔细读读罐装标示。第二种容易因为换奶而出现的问题是“过敏”，如皮肤痒、出红疹等。这则是由于新更换的奶粉与原配方成分相差太大造成的。所以，她建议妮妮的妈妈暂时不要给孩子换奶粉，等孩子大便完全正常后，再由少到多逐渐添加第二阶段奶粉，减少第一阶段奶粉，直至完成转换。 　　郭教授说，婴儿配方奶粉虽然以“母乳化”为设计目标，但母乳化的婴儿配方奶粉仍然不含有可以帮助宝宝消化的酵素。尤其是宝宝在6个月前与6个月后的营养需要有很大的区别，所以在宝宝6个月转换第二阶段奶粉时，需要格外注意。比如要选择在宝宝身体健康的时候进行，遇到有腹泻或感冒等情况时应延迟

　　近年来，各品牌都努力标榜自己产品的安全优质，以及能让宝宝更聪明。 　　在广告中，最常听到的就是说本产品添加了DHA和AA，那么，奶粉中添加的DHA和AA到底是什么呢? 　　什么是DHA和AA DHA 其 实 是 二 十 二 碳 六 烯 酸(docosahexaeniocacid)的缩写，还有个俗称，叫脑黄金。而AA(也常被写作ARA)则是花生四烯酸(arachidonicacid)的缩写，二者都属于长链不饱和脂肪酸，它们在大脑皮层细胞和视网膜细胞的细胞膜中含量都很高。 　　许多研究表明，食用添加了DHA和AA的奶粉的婴儿可以在“解决问题测试”中获得更高的分数，婴儿的视力敏锐性也得到了提高，而且婴儿血液中的脂肪酸成分也更接近母乳喂养的婴儿。而那些用不含DHA和AA的奶粉喂养的婴儿血红细胞膜中DHA和AA的含量要低于母乳喂养的婴儿。 　　如何获得DHA和AA

　　问题1.配方奶粉与普通奶粉有何区别? 　　目前市场上的奶粉主要以牛奶为主。母牛分泌的乳汁是为牛宝宝准备的，因此，其成分与人类母亲分泌的乳汁成分是有区别的。为了让不能喝到母乳的小宝宝吃到适合于自身生长发良的奶粉，故现在生产的婴儿奶粉都根据不同年龄段小儿的需要，对奶粉成分进行了改良。首先，剔除了不适合的部分，比如牛乳中酪蛋白含量高，不适合小宝宝的消化吸收，那么配方奶粉中就对此成分进行改良。其次，增加了人类小宝宝所需要的一些营养成分。这种经过改良的奶粉就是配方乳。 　　问题2.配方奶粉与母乳有何区别? 　　多数的配方奶营养成分上均在向最优质的母乳靠近，但母乳具有的免疫能力是配方乳难以达到的。 　　问题3.奶粉“混搭”是不是更好? 　　由于每个奶粉品牌成分、口感均有一定的差异，在宝宝小的时候，如新生儿期，肠道功能不完善，对每个品牌的奶粉适应也有一个过程，因此不

　　近日，央视曝光了亨氏、贝因美、每伴、优朵、味奇等众品牌奶粉伴侣。报道指出，一些专门针对婴幼儿销售的奶粉伴侣存在大量虚假宣传、违规添加等问题，严重误导消费者。专家表示，奶粉伴侣其实是一种非常坑爹的“营养补充剂”。 　　奶粉伴侣价格贵过奶粉 　　记者走访市场发现，这些“奶粉伴侣”通常被摆放在奶粉专区和儿童食品专区销售，这类产品品种多，价格都不便宜。 　　9月17日，记者在乐友管庄店看到，在儿童食品专区摆放着不少奶粉伴侣，销售人员表示，很多来买奶粉的妈妈都会一起买些奶粉伴侣，“吃了孩子不上火，而且里面添加了很多营养成分，可以让孩子更营养、更健康。” 　　在淘宝网上，记者输入“奶粉伴侣”搜索发现有3200多件相关产品，此次央视曝光的亨氏、贝因美、每伴、优朵、味奇等品牌奶粉伴侣均有销售。不少奶

　　 妈妈们都有喝孕妇奶粉吗?

　　误解1：挑选奶粉时，最重要的是要特别注意说明上被强化的营养成分的配比。 　　专家解误： 　　不必过于关注奶粉中包含多少营养成分。目前市场上的配方奶粉，不管是国产的还是进口的，只要是喂养1岁内婴儿的，各种奶粉中含有的营养成分都大致与母乳接近。 　　虽然，有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，但对于婴儿来说，增加的营养成分并没有对他们有什么效果。因为，除了喝奶以外，6个月以上的婴儿还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见，父母在选购时，不必只是为了某一两种营养成分而精挑细选了，更重要的是为婴儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。 　　再者，来自海外的奶粉多为根据西方人的体质特点而设计，配方未达到本土化。纵然个别成分技术领先，却未必适合中国婴儿的体质。 　　误解2：味道越香浓的配方奶粉越好，不仅口味婴儿喜欢，而且里面的营养含量高。 　　专家解误： 　　奶粉

　　发改委日前发起了对包括惠氏、雅培、多美滋、美赞臣、富仕兰等洋奶粉品牌和贝因美、合生元等国内奶粉品牌销售行为的反垄断调查。在中国奶业市场发展中，对奶粉尤其是外资奶粉的涨价进行反垄断调查尚属首次。 　　奶粉反垄断调查对国产奶粉企业有何影响?奶粉市场格局又将会有怎样的变化?孩子们能喝上便宜、质量过硬的奶粉吗? 　　奶粉市场格局会变吗? 　　日前，美赞臣发表声明称，自7月16日起将优化市场经营策略，调整现有价格和促销计划，对旗下主要产品出厂价下调7%～15%。并且，会通过不同渠道再对部分主要产品进行优惠回馈活动。 　　在美赞臣宣布产品降价之后，遭发改委反垄断调查的8家奶粉企业纷纷表态降价。雀巢旗下的惠氏多款奶粉平均降幅11%，达能旗下的多美滋售价则下调了5%至20%。 　　虽然洋奶粉纷纷降价，消费者对洋奶粉“疯狂”涨价的事实依然记忆犹新。 　　近年来，洋奶粉

　　去年，“奶粉进药店”项目在北京开始进行公共测试运行。经过5个月的运作，记者发现，由于在药店销售的奶粉普遍存在价格高、购买量少、手续繁杂等问题，所以很多消费者并不买账。 　　奶粉进药店模式是从欧美引进。欧美国家推行奶粉在药店销售，不只是看中了药店能带给消费者以信任和安全感，而且把奶粉的质量与安全与药品等同起来，严格把关。然而，梦想并没有完全照进现实，除了购买地点不同外，药店里的奶粉和超市、母婴店这些地方销售的奶粉并无本质区别。 　　对于父母而言，安全性是判断奶粉优劣的最重要指标。至少从目前来看，消费者通过药店买奶粉，并没有足够安全保障。相关追溯机制也未健全，如果消费者可以查询到生产、流通、销售整个链条的信息，就能迅速查到问题出在哪一环节。 　　推行药店卖奶粉，如果只是从形式上带给消费者一种质量过关、安全可靠的假象，而实际上对奶粉质量安全监管依然如常，那还是换

(1)用奶瓶喂奶时，不要将奶嘴直接放入宝宝的口里，而是放在嘴边，让宝宝自己找寻，主动含入嘴里。 (2)把奶嘴用温水冲一下，使其变软些，和妈妈乳头的温度相近。 (3)给宝宝试用不同形状、大小、材质的奶嘴，并调整奶嘴孔的大小。 (4)试着用不同的姿势给宝宝喂食。 (5)喂奶前抱抱、摇摇、亲亲宝宝，在地上抱着宝宝走一走，使宝宝心情愉悦，这时再喂奶瓶可能会更好些。 特别值得一提的是，喂奶瓶时，用妈妈的衣服裹着宝宝，让宝宝闻到妈妈的气味，会极大降低宝宝对奶瓶的陌生感。 如果宝宝仍拒食奶瓶，可改用杯子、汤匙喂食。

一、 不适应人工奶嘴。因为多数宝宝出生后吸吮的是妈妈的乳头，形成一种条件反射，而人工奶嘴质地较硬，外形较大，宝宝吸吮时感到与妈妈的乳头不一样，所以不愿意吸吮。 另外，人工奶嘴如果孔太小，宝宝吸吮费力，宝宝也会不愿意。 二、 宝宝不适应牛奶的气味。牛奶的气味和味道与母乳不同，宝宝吃惯了母乳，一时难以接受牛奶的异味。 针对以上原因，妈妈可以试着采取以下措施： 一、 如果宝宝对橡皮奶嘴不适应，不愿意喝牛奶，那么，成人在选购奶嘴时，尽量买质地柔软些的。使用之前可以放在水里煮一下，这样奶嘴就会柔软一些。 二、 奶嘴的孔大小要适中，以免宝宝吸吮时费力，或奶液出来太急，呛着宝宝。 三、 也可以选购那种仿生奶嘴，外形更接近妈妈的乳头形状，使宝宝更容易接受。 四、 如果宝宝对牛奶的气味敏感，可以采取适量加水、加蜂蜜

　　送检的婴幼儿奶粉将会接受什么样的检测，怎样检测?4月9日，青岛市食品安全办公室就为市民消除了这个疑问。青岛市食安办邀请了市民和媒体代表，先后到山东出入境检验检疫局和SGS通标标准技术服务有限公司了解了奶粉检测的情况。通过参观，市民们知晓了奶粉的检测过程。 　　山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心副主任徐彪介绍说:“我们拿到检测产品，要先送到业务部进行进一步的‘盲’处理，然后才会分到各个实验室。‘盲’处理时，奶粉会被分成若干小袋，并贴上条形码。在包装袋上，除了条形码和需要检测的项目外，没有其他任何信息，确保送到实验室的是‘盲样’，保证检测结果的正确性和公正性。” 　　“奶粉被送到实验室进行具体的检测之前还要接受前处理。”徐彪说，奶粉前处理的目的就是要将其他的成分抛

　　据7月21日《中国经营报》报道，西部乳业发展协会副会长魏荣禄日前表示：“国内液态奶市场存在着普遍的欺诈行为，我保守估计，可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的，里面添加了各种香精和添加剂。”中国乳协相关负责人回应称，纯奶不允许使用奶粉作原料，否则，应坚决查处。 　　“六成液态奶都由奶粉冲兑”，这一说法是否属实、有多大准确性?从目前报道看，这仅是魏荣禄个人基于间接资料的一种“估计”，还缺乏具体确凿的直接证据，据魏荣禄介绍，“短短几年间，进口奶粉数量增长了近10倍”;同时，“国外奶粉很便宜”，“2005年进口奶粉还原成液态奶成本为每吨1.5万元左右，而从国内采购原奶的成本需要2.2万元”。但这一说法显然应该受到高度重视和认真对待。 　　首先，这一

　 宝宝喂奶有学问 喂错奶容易致婴儿超重 　很多当父母的都把“吃得多、长得壮”视为育儿的“宗旨”，给宝宝充足的营养补充，誓不让宝宝落入“营养不良”的红灯区。但营养不良不仅是指宝宝营养摄入不足，还包括营养过剩。营养不足的宝宝发育迟缓、体弱易病，而营养过剩的肥胖婴儿同样会有发育上的障碍。 　　宝宝超重也是“祸” 　　肥胖的婴儿虽然看着“长势喜人”，但却会给后天成长买埋下健康的隐患。 　　1.影响骨骼发育。婴幼儿时期是宝宝生长发育最迅速的时期，手脚的的运动能力都是从此时开始培养，肥胖宝宝由于体重太大，运动起来就会更吃力，学爬、走、跑等都会明显迟缓，如此不利于骨骼的生长发育。 　　2.潜在病症危害。肥胖宝宝成年后，发生肥胖症、高血压等症的几率远高于正常体重。 　　

　　问题： 奶粉是否会引起性早熟 　　在医学上，孩子单纯性乳房早发育是不是性早熟?和食用配方奶粉有关系吗?湖南省妇幼保健院普儿科杨湘峰主任给予了解答。 　　专家（湖南省妇幼保健院普儿科杨湘峰主任）解答： 　　杨主任说，2周岁内的婴幼儿有一部分孩子会出现单纯乳房早发育的情况，发病率约为千分之二。但奶类食物不是引起这种症状的原因。单纯性乳房早发育大多数是由“微小青春期”的生理现象引起。这个时期，部分宝宝的下丘脑—垂体—性腺轴处于暂时性“活化状态”，稍微受到外界的刺激，如心情异常等，就会出现特定性激素的一时性波动。外界的因素，如，常在白炽灯下，父母经常上网看电视等，都会对孩子造成这样的影响。一般来说，过一段时间，“性征”会自行消退，不需要过多担心。

　　奶具准备 　　人工喂养或混合喂养时，需要用奶瓶、奶嘴等器皿，那么，如何选择和使用喂奶用品呢? 　　奶瓶 选购塑料奶瓶，须注意耐热度，尽量避免选购瓶身有太多彩色图案者。 　　奶嘴 可多买些奶嘴，方便更换。材质一般分为天然乳胶、硅胶、乳胶硅胶合成三种，应选购符合国家安全检验合格者。以触感柔软、弹性佳为宜。若有破损、变形现象就应淘汰，平均3个月更换一次。奶嘴的种类：普通型是仿真母亲的乳头形状;自然形模仿经宝宝吸吮而改变后的母亲乳头形状;宽基底型可为宝宝吸吮时所抵住的奶嘴基底，仿真成母亲的乳房形状，须配合宽口奶瓶使用。 　　奶嘴的圆孔要根据宝宝的具体情况选择，3个月内宝宝吸吮力较小，圆孔会使奶水自动滴出，且流速适当，宝宝吸吮时不费力。圆孔分小、中、大三种，若吸孔太小，可用针将孔刺大，吸孔较大者，适合添加副食品使用。“十”字孔则以吸吮力来控制流量，适合3个月以上宝

　　国内奶粉市场又有新动向，由商务部下属中国国际贸易学会国际品牌管理中心召开的“奶粉进药店座谈会”上，讨论将以北京，江苏为药店销售奶粉的最先试点城市，拟采用自动化售货机作为终端，消费者购买完成后会自动关闭，借鉴了ATM模式。 　　但是此举一出，便遭到了多方的疑虑。 　　在乳业内部人士看来，一罐奶粉不仅毛利比药品相差数倍，而且在货架、仓储的占地面积比药品要大得多。如果不是行政力量的主导，药房是很难同意奶粉商品的进入。而以ATM的形式销售奶粉，这样的好处是药店方面不用增派人手参与，也许这是某种协商博弈的结果。 　　荷兰知名奶粉品牌Neolac(牛奶客)的中国负责人表示，在药店销售就能保证质量这其实是一个误解，因为奶粉质量的关键问题不在于说在哪个渠道销售，而是在于对生产源头的安全监控，需要各奶粉品牌具有管控源头的能力。想要实现药品级的严格监管，我们可以借鉴荷兰从源头

　　婴幼儿经常需要食用配方奶粉，而奶粉在贮藏过程中易受外界环境的影响，那么该如何保存这些奶粉呢?概括地讲，奶粉储存要注意密封、避光、通风、干燥。具体来讲包括下面几个方面。 　　1、奶粉的保质期一般是2年，保存期内可保持新鲜，开封前均应置于干燥、清洁处。勿存放在高照、高温、潮湿之处，勿存放于冰箱内。 　　2、奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度变化，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。如果结块一捏就碎，说明奶粉质量变化不大。如果结块较大、质地坚硬，说明奶粉已坏，应停止使用。开封的奶粉在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。 　　3、罐装奶粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和拿取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内。量匙使用后不需再放入罐袋内，宜另行保存，请务使用沾水的量匙量取奶粉。 　　4、奶粉开封后使用时