1. 鸡肉 　　污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。 　　超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。 　　家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。 　　2. 碎牛肉 　　污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。 　　超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。 　　家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可

10个当妈的就有9个在感叹：生孩子不易，养孩子更难！ 喂奶、安抚、哄睡、日常护理……一套套程序下来，半条命都快没了。而养娃路上最让爸妈揪心的莫过于宝宝呛奶，发生率高不说，护理不当还可能造成严重后果，真是让人紧张得不行！ 呛奶并不罕见，90%的婴儿都发生过，但有些婴儿却因为处理不当造成了窒息死亡，令人悲痛万分。有网友说了，婴儿喝奶呛着了，赶紧竖着抱起来拍拍背不就好了？ 纳尼？竖着抱起来拍拍背？千！万！不！要！ 婴儿发生呛奶，这个动作恰恰可能是最致命的。 呛奶竟不能“竖抱+拍背”？ 婴儿呛奶通常发生在1岁之前，这个时候由于宝宝咽喉软骨尚未发育成熟，控制力不好，遇到胃食道逆流、吃奶太急、吃奶姿势不正确等情况的时候，乳汁就容易被吸入气道，造成剧烈的反复咳嗽。 轻微的呛奶，只要帮

宝宝出牙之前会有什么表现或症状？出牙期间，做家长的应该注意什么？ 　　正常情况下，宝宝出牙时并无痛苦，也没有症状。开始出牙时可见唾液量增加、流口水、喜欢咬硬物或者将手指放在口内吮吸，也有的吃奶时咬奶头。　　　　为促使牙齿萌出，不妨给宝宝咬嚼一根清洁圆滑的小木棒。少数孩子初出牙时可能有睡眠不安、低热等现象，对此不必太在意。

宝宝多大可以吃颗粒的辅食？辅食添加对于小婴儿来说，是除了吃奶之外的头等大事。除了食物本身是否过敏以外，关键是要让宝宝在吃饭的过程中，练就出色的咀嚼能力。那么宝宝辅食颗粒大小如何把握？ 很多过来的妈妈都会非常感叹：在孩子添加辅食早期，为图一时的便利，一味顺着孩子性子吃，吃啥不吃啥，吃多大颗粒，都是孩子说了算。最终，不是妈妈把孩子带成皮实的孩子，反倒让孩子把妈带成了神经质。 如何“适时”的调整宝宝辅食颗粒的大小呢? 小妙招：孩子早期添加食物，可以从“柔软度”和“颗粒大小”两个方面去“相互增补”。颗粒比较大的，适当更加软一些，这样有助于孩子吞咽和咀嚼。而颗粒小的食物，就可以适当硬一点，孩子可以感受一下质感。这样能让孩子更好的接受食物，并且养成自己咀嚼和不挑食的好习惯。 馒头就可以颗粒大些，黄瓜就一定要控制颗粒大

　　人们对于山药的功效，一直是众说纷纭。其实，它可以增强免疫力，而且山药具有补脾、润肺和补肾的药效，因此，多吃山药的确是很好的养生之道。那么今天小编就给大家带来了一道养身幼儿食谱—山药鸡汤，下面就一块去看看吧! 　　食物原料： 　　原料：山药250克，胡萝卜1条，鸡腿1只 　　调料：盐、鸡精各适量 　　制作方法： 　　1、山药削皮、冲净、切块，胡萝卜去皮后切块; 　　2、鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞出后再洗净; 　　3、锅中放入鸡块、胡萝卜块，加水至盖过原料，以大火煮开后转小火慢炖15分钟; 　　4、下山药后转大火煮沸，再转小火煮10分钟，加盐、鸡精调味即成。 　　食谱类别： 　　2岁宝宝食谱 　　温馨提示 　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治

宝宝生长发育有着自己的节奏，抬头、翻 身、爬、坐、站、走等都有它们固定的时间规律，每个动作技能的获得都并非一日之功，需要在生理机能已经成熟的情况下，经过反复地练习才能够实现，是一个从 量变到质变的过程，因此妈妈切不可因为宝宝某一日在大动作上的显著阶段性进步，而误以为宝宝可以过分活动。例如原本抱着宝宝都小心翼翼的妈妈，突然有一天发现宝宝会爬了，便认为宝宝的运动能力出现了质的飞跃，就架起宝宝的腋窝让他在自己的腿上蹦跳，殊不知这样的做法不仅起不到训练的目的，还会对宝宝造成不良的影响。 过早站立和跳，不利于婴儿下肢发育，容易损伤膝关节，造成今后的O型或X型腿，更有甚者，会因用力不均造成宝宝肩关节或是髋关节脱臼等严重后果。所以，3-4个月的宝宝是应禁止在爸爸妈妈的腿上蹦跳，如果妈妈想让宝宝进行运动，可以鼓励他多复习已经学会的动作。 妈妈一定要谨记的

　　婴儿期的确如此，但到了幼儿、儿童期，男孩也会出现一些令家长担忧的外阴问题，主要表现在包皮方面：局部红肿、包皮内异物留存、排尿时包皮鼓泡等等。其实，根据男孩的生理特点，这些都是发育自然经历的过程。通过下面的几个实例，一起来了解男孩外阴的发育过程，更好地呵护我们的男孩。 　　了解男孩的外阴发育 　　男婴出生后，其阴茎头——龟头完全被包皮覆盖。不仅如此，包皮内衬面还会粘于龟头表面。直到3～4岁时，由于阴茎及龟头的生长，加上阴茎的不断勃起，男孩的包皮内衬面逐渐与龟头表面分离。起初的分离部位不一定是包皮开口部位。已分离的区域可能会被局部脱落的细胞、腺体的分泌物占据，形成白色豆腐渣样物质，即包皮垢。如果包皮口还未与龟头分离，我们就可发现孩子的包皮下面存有类似圆形的肿物。由于“肿物”对局部没有异样刺激，所以孩

　　⒈小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分，被称为健脑主食。 　　⒉鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加大脑中乙酰胆碱的释放量，提高孩子的记忆力。孩子每天早晨吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使精力旺盛。 　　⒊大豆：大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。     　　⒋鱼肉：鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等，也可起到增强孩子记忆力的功能。 　　⒌虾皮：虾皮的含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他由缺钙引起的儿科疾病。孩子吃适量的虾皮，对增强记忆力和预防软骨病都有好处。 　　⒍牛奶：每100

宝宝辅食用什么油好？宝宝辅食添加何时用油？什么时候可以添加植物油？加多少油？加什么类型的油？那些昂贵油真的需要吗？ 6~12个月 烹饪需要可以添加少量食用油 食用油99%以上的成分就是脂肪，所以吃了多少食用油，便是摄入了多少脂肪。脂肪是生长发育必不可少的营养素，也是三大营养素中供能最给力的营养素。婴儿对于脂肪的需求量远高于成人，幼儿的脂肪需要量也高于成人。因此低脂饮食通常并不适合婴幼儿。 当然，并不意味着婴幼儿的辅食中可以肆意的添加食用油。对于婴幼儿来说，脂肪摄入的第一来源是母乳或配方奶，然后是食材本身，最后才是食用油。 常见富含脂肪的食物通常有动物性食物、种子类食物。保证奶量、保证辅食中这类食物出现的频率和数量，也就保证了脂肪的正常摄入。 举个例子，假设一个6月龄的健康婴儿，体重8kg，每日能量需要640大卡。按脂肪供能

不少背奶妈妈会有这种苦恼，宝宝吃头一天挤出来的冷藏母乳没问题，吃冷冻过的母乳却嫌弃得很，吃一口就推开不愿意再吃了。家长尝一尝，发现竟然一股肥皂味儿，难怪宝宝不爱吃，这是怎么回事呢？难道是母乳冷冻过程中变质了吗？ 冷冻的母乳为什么有异味？ 这需要从母乳的成份说起，母乳相对于奶粉，多了很多宝贵的活性成分，其中之一就是各种消化酶。 母乳很聪明，知道宝宝缺乏消化酶，所以它会为宝宝配上各种消化酶，例如为蛋白质配上蛋白酶，为脂肪配上脂肪酶，为乳糖配上乳糖酶。 所以，吃母乳的宝宝饿的快是肯定的啊，因为这些消化酶让母乳很快被宝宝消化吸收了，而不像奶粉那样不好消化。 而这里面的脂肪酶，就是异味的始作俑者。脂肪酶能够将母乳中的脂肪分解，形成游离脂肪酸。大量游离脂肪酸积累并氧化，特别是具有挥发性的短链和中链脂肪酸以及多不饱和脂肪酸，可能就导致冷藏

宝宝辅食，也需要均衡搭配，有蔬菜就得有肉。下面就给大家推荐一款鸡肉辅食：鸡肉泥。 简单易做，宝爸宝妈们一起来看看吧。 鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。 鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。 鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。 因为鸡肉纤维比较多，所以做辅食还是做成鸡肉泥比较合适~ 鸡肉泥 ▌推荐月龄： 6M+

      (1)头骨的变化 　　孩子的头骨不像成人一样，是完整的一个，他们的头骨由8块构成。渐渐成长后，这些骨头就变得坚硬，再稍稍长大就合成一个了。经过这个过程后，头型大都会恢复原样。不过因为头骨定型需要一段时间，所以一直偏向一方的话，会导致一定的变型。 　　(2)头的大小恰是脑的大小 　　对孩子来说，脑的大小和头的大小直接相关。头骨之所以分成8块，是造物主给了人类一个大脑生长的机会。因为大脑在生长，头骨若闭合的话，内部空间就无法延展。整个幼儿期，不仅大脑会生长，神经细胞的连接会增加，脑细胞也会慢慢长大，变得复杂。 　　因为幼儿神经科的大夫认为头的大小非常重要，所以要经常测量孩子头部的大小。当然如果脑子长水痘或患异物质堆积的退行性脑病⑧，脑也会比正常时要大。 　　(3)“大天门”和“小天门”快速关合

       橘子与牛奶       在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。       果汁与牛奶       牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。      牛奶与糖      牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果

躺着喂母乳会导致地包天吗？ 答 不会，母乳喂养不会增加，会减少地包天的风险。很多妈妈看到宝宝的下牙包住上牙，以为的地包天，但其实不是真正的地包天（咬合不正）。 即使妈妈不躺着喂奶，大多数时候母乳喂养的宝宝也是呈“一”字横着喝奶的，躺着喂奶是哺乳的正确姿势之一（如下图）。 事实上，有很多因素，先天的、后天的，可能导致“地包天”，但如果你坚持母乳喂养一年以上，孩子就很难“地包天”。倒是过早断母乳会容易地包天。 目前没有任何证据表明母乳躺喂会地包天。母乳喂养的吮吸方式带动复杂的面部肌肉运动，促进上颚和下颌发育，很大程度上杜绝了“地包天”的可能。 2016年2月发表在《柳叶刀》的一篇关于母乳喂养的综述，分析了49个母乳和牙齿咬合不正的研究后发现，母乳喂养可减少68%的牙齿咬合不正。母乳喂养可以减小地包天

　　钙铁锌都是宝宝生长发育必须的微量元素，因此爸爸妈妈们要时刻记得帮助宝宝补充微量元素，那么，给宝宝补铁补锌吃什么好？ 　　由于不少家长对食物营养知识的匮乏，使得儿童缺乏合理的膳食搭配，造成了儿童缺铁性以及重度肥胖的情况。专家指出，由于缺乏合理膳食结构造成缺乏微量元素和热量过剩，这已成为影响我国儿童健康的两大问题。 　　数据显示，会导致儿童智力不高，即便以后能够“补铁”，仍然无法弥补孩子智力发育的缺陷。在我国，2岁以下儿童缺铁性在20%以上，2岁以下男童贫血患病率已开始出现明显上升的趋势。不过有趣的是，根据相关统计，微量元素缺乏的状况在人均月收入1000元以上的家庭最为常见，月收入1000元以下的家庭反而不明显。 　　育儿专家介绍，孩子应该多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、锌等微量元素，而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸，孩子家长所认为的“营养好

吐司片是很多人的早餐首选，毕竟方便嘛！不过好像一般都是用果酱搭配： 或者顶多来一丢丢升级，面包机加热一下，然后配Nutella巧克力酱。不知道小伙伴们怎么想，反正小编吃了几次之后是真有点腻歪…… 不过，有了下面这21种吐司吃法，即使每天变着花样吃，也能大半个月不重样，从此再也不担心早餐千篇一律了！而且每种都能量搭配得当，吃完一整天都很有元气哦~ 吃法1 ▼ 切片牛油果 | avocado slices 石榴粒 | pomegranates 羊奶酪碎 | crumbled feta cheese 吃法2 ▼ 奶油乳酪 | light cream cheese 树莓 | raspberry 黑莓 | blackbe

给宝宝冲奶粉是很有讲究的，特别是水的要求，一般冲奶粉是多少度水温呢？用自来水烧开好还是纯净水烧开好呢？一起来看看吧！ 关于水温，权威机构说要70℃ 世界卫生组织（WHO）对于“如何冲调配方粉”的安全建议是： 水煮开后不要放置超过30分钟。将适量的水倒入干净且消过毒的奶瓶中，水温不得低于70℃。 将精确份量的配方粉加到水中，轻微摇动和转动奶瓶，使其充分混合。 握住奶瓶放在水龙头下冲洗降温，或者将奶瓶放在冷水/冰水中，迅速冷却到适合哺喂的温度。确保冷却水的水平面低于奶瓶瓶盖。 擦干奶瓶表面，将少量乳汁滴在手腕内侧，检查温度。 如果没有开水，也可以使用新鲜的、干净的、70℃以下的温水冲调。 从世界卫生组织这个安全建议中，我们得到的重要信息是： 1）冲配方粉的水，应该先烧

今天小编向大家推荐的是大米肉圆子，不爱吃肉的宝宝可以试试这个肉丸子。蒸熟的肉丸子配上包裹的米饭，软嫩易咀嚼，可以给宝宝作为手指食物。 大米肉圆子 做法简单颜值高。 食材 猪肉100克、大米80克、玉米淀粉10克、大蒜3瓣、芝麻油2小勺、胡萝卜1小段、洋葱1块、盐少许、清水少许 标签 改善贫血、花样创意、不爱主食、不爱吃肉、家常菜肴、12m+ 难度 ★★★ 1、准备所需食材，大米要用水提前浸泡1小时。 2、胡萝卜、洋葱、大蒜切成末。 3、玉米淀粉里加适量清水，沉淀后留下一层清水，其余的倒掉。 4、猪肉剁碎后加入沉淀的淀粉水搅拌上劲。 5、肉馅里加入胡

　　营养不良是婴幼儿的常见疾病，一岁以下婴儿发病率尤高。除了先天因素（早产、双胎、大体重、先天畸形等）外，绝大部分营养不良是因后天喂养有问题，尤其是辅食添加不合理所致。 　　刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，消化腺不发达，分泌功能差，许多消化酶尚未形成，此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食，会增加婴儿消化功能的负担，消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”，造成腹胀、便秘、厌食，就是增加肠蠕动，使大便量和次数增加，最后导致腹泻。 　　有些父母认为奶制品营养够丰富，不给孩子及时添加辅食。殊不知，孩子已长大，对营养、能量的需要增加了，奶制品已不能满足其生长发育的需要，应合理添加辅食了。同时，孩子的消化器官功能已逐渐健全，味觉器官也发育了，已具备添加辅食的条件。四个月是添加辅食最适当的时机，一旦错过，孩子以后有拒绝辅食的可能。

　　钙对宝宝的成长发育很重要，因此，妈妈们一定要注意用食物来为宝宝补钙，鱼和豆腐都是补钙佳品，本文，我们就告诉妈妈们，用鱼和豆腐制作一款适合宝宝的补钙食谱，一起来看看它的制作方法吧。 　　原料： 　　金针菇200克，豆腐2块，鲫鱼1条，蒜头(去衣拍碎)15克，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 宝宝补钙食谱：金针菇豆腐鲫鱼 　　制作方法： 　　先将金针菇洗净、豆腐切小块备用，再将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用，而后开锅下油，爆香拍蒜和姜片，放入鲫鱼将两面煎至金黄，攒少许米酒，加入适量鸡汤和金针菇、豆腐，中火煮15分钟，调味后撒入葱花即成。 　　【健脑提示】 　　金针菇含有人体必需的氨基酸，成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对儿童的身高和智力发育有良好的作用。 　　 推荐阅读： 　　 提