孕前补血食谱:清炒猪血
原料
猪血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味精少许,盐适量。
做法
1、猪血切成大块,放入开水锅中焯一下,捞出滤干水分,切小块。
2、姜洗净,切丝。
3、锅内放油后,烧至七成熟,下猪血及料酒、姜、盐翻炒,起锅时放入味精即可,清炒猪血就做好了
功效
传统医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,故在孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。
适用人群
养血补血,适用于血虚之人食用;准备怀孕的女性
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