宝宝吃盐真的会长不高吗

宝宝吃盐会长不高。

儿童血中的「钠浓度」越高，身高越矮。儿童对钠的吸收比成人好，即使血液中的钠浓度属于正常，但随着钠的累积程度不同，对神经系统和肾脏等产生影响，甚至影响孩子的生长发育，钠浓度上升会影响钙质吸收，也就是说，纳浓度越高，钙质吸收越差。

少吃盐就等于「补钙」，因此建议儿童应每半年接受身体检查，若有发现血液中的钠含量高于同龄儿童，就应该调整饮食、多喝水、预防营养不良问题等。

宝宝怎么吃盐更健康

目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。

1岁以后的宝宝可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。

做饭时家长怎么控制放盐量

1、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一部分盐和酱油，同时也可以改善食物口感，味道鲜美。

2、多采用蒸、烤、煮等烹调方式，多享受食物天然的味道，少放盐。对于放了盐的汤菜，避免喝菜汤。

3、多吃有味道的菜，如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，用食物本身的味道来提升菜的口感。用酱油等调味品时，用点、蘸等方式，而不是一次性将酱油都放进菜里。

4、选择低钠盐。都知道普通食盐的主要成分是氯化钠，低钠盐含有70%左右的氯化钠和 30% 左右的氯化钾，如果你选择摄入等同重量的低钠盐的话，无形中你就减少了30%左右的钠离子摄入。

5、出锅前才放盐。出锅前才放盐是因为盐在食物的表面而没有渗透到食物内部，食用时舌头也感受到咸味，减少了“淡”的感觉，从而减少盐的摄入。