肉食中动物肝脏最佳 肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。 鸡蛋黄第二 在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，它排第二名还是实至名归的 各种瘦肉中铁利用率高 虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。对于年纪稍小，特别是4个月左右的婴儿，喂食要注意细化捏碎有利于宝宝幼嫩的肠胃

宝宝能吃黄花菜吗 宝宝可以适量吃一些黄花菜，黄花菜中含有丰富的卵磷脂，对于增强和改善大脑功能有重要作用，有助于提高宝宝的记忆力，黄花菜对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。 亲亲宝贝小贴士： 在给宝宝吃黄花菜时一定要先少量添加，如果有过敏或不适的地方就停止食用。此外如果宝宝肠胃不好要少食，因为黄花菜不宜消化。 黄花菜的功效和作用 1、美容养颜：常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退。 2、降血降压：黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。 3、健脑抗衰：黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑

丝瓜泥：适合4—6个月的宝宝 准备材料：丝瓜100克，清水适量。 做法： 1、丝瓜起皮切成小块装碗里上锅蒸熟。 2、把蒸好的丝瓜泥搅烂即可。 营养小贴士：在婴儿时期内多摄入一些富含纤维素的食物还有助于预防宝宝肥胖。 丝瓜面条：适合6—8个月的宝宝 准备材料：儿童面条200克、丝瓜200克。 做法： 1、丝瓜去皮切成片，尽量切的均匀一点。 2、把丝瓜放入锅内翻炒一下。 3、热锅放油和水煮沸，接着把面条放入锅内。 4、待面条7分熟之后，放入炒好的丝瓜。 5、搅拌均匀丝瓜和面条，待面煮熟，调入儿童营养包即可出锅。 营养小贴士：婴儿面条会根据婴幼儿发育的需要强化维生素和矿物质，以满足宝宝成长发育需要的各种营养。

宝宝吃山药会过敏吗 一般宝宝使用山药都不会过敏的，不过部分过敏体质的宝宝可能会对山药过敏，如果宝宝是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，所以家长在给宝宝吃山药时一定要确定宝宝是否对山药过敏。(山药在还没煮的时候是有很强的过敏原的，并且大部分人都会过敏，如山药去皮后，表面的粘液，就有很多人会过敏。) 如何确定宝宝对山药是否过敏 1、做过敏源测试 在给宝宝吃山药之前如果不能确定宝宝是否对山药过敏，可到专业医院去做过敏源测试，对过敏性疾病患者进行过敏原检测，找到引发过敏的真生原因，可以做到有针对性的预防和治疗，从而有效的避免宝宝过敏。 2、观察宝宝对食物的态度 在给宝宝吃山药时，家长首先要观察宝宝对事物的态度，对于一见食物就躲，

宝宝吃山药会便秘吗 宝宝吃山药不仅不会便秘的，相反山药还具有很好的通便效果，山药中含有丰富的淀粉酶和可溶性纤维，能够促进肠道蠕动，帮助宝宝消化。因此不管是是在辅食添加阶段的宝宝还是年纪较大的宝宝适当吃一些山药都是有好处的。给宝宝吃山药可蒸制成泥或者熬粥都是不错的选择。 推荐食谱：南瓜小米山药粥 准备材料：南瓜15克、山药10克、大米15克、小米5克、清水适量。 做法：南瓜去皮去瓤洗净切碎，山药去皮，洗净，切碎，将所有材料放入紫砂煲中加适量清水煮至软烂即可。 功效：南瓜这种食材里面有大量的天然果胶存在，这种果胶进入人体后可以吸收人体中的多处病菌，然后带它们排出体外，对保护肠胃和促进消化有很大的作用。 宝宝吃山药注意事项 1、芋头有粘液不好消化，宝宝太小，不易吃太多的芋头，否则消化不好。宝

宝宝吃山药上火吗 给宝宝吃的山药一般都是蒸熟的，所以宝宝吃山药是不会上火的，而且山药性甘平，也不会导致上火。山药中还含有丰富的淀粉酶，有助于促进肠道蠕动，帮助宝宝消化，预防宝宝便秘。 宝宝辅食山药泥的做法 准备材料：胡萝卜，山药、婴儿米粉。 做法：将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟，蒸熟后，加一点开水，搅拌成泥，加入适量婴儿米粉调和均匀即可。 营养小贴士： 胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。所以说胡萝卜山药泥是对宝宝健康非常有益处的一种蔬菜泥。 宝宝吃山药的好处 1、许多宝宝都有脾胃薄弱的特点，所以对孩子而言，更应该做好健脾的工作，以护脾胃为原则，而山药味甘，补而不

宝宝便秘能吃土豆吗 宝宝便秘是可以吃吃土豆的，土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素，对于缓解便秘症状也是有一定的帮助的，而且土豆中含有丰富的维生素及钙,钾等微量元素,且易于消化吸收。 如果宝宝有便秘的情况的话吃点土豆泥反而能缓解，吃土豆是不会便秘的， 便秘主要是与体内的水分太少，肠胃蠕动太慢有关的， 所以平时尽时多吃一些带纤维的食物，如果泥，菜泥之类的。 宝宝便秘饮食注意事项 1、宝宝能够吃些辅食了，你可以考虑把米粉换成大麦或燕麦，或者在宝宝的日常谷物食品中添加水果泥或蔬菜泥，增加膳食纤维的摄入以缓解宝宝便秘。同时还要注意辅食增加的顺序，开始时要一样一样地加，给宝宝的肠胃有个适应的过程。 2、当你的宝宝开始吃各种辅食后，你可以咨询医生是否能在宝宝的谷物食品中添加一小勺麦麸来增加宝宝摄

宝宝拉肚子能吃土豆吗 宝宝拉肚子尽量不要吃土豆，土豆中含有大量不易吸收的碳水化合物，易加重腹泻，而且土豆中的膳食纤维也具有通便的作用，这样会加重宝宝的病情。 宝宝拉肚子饮食注意事项 1、以流质和半流质的食物为主 无论是大人还是孩子，生病期间都偏爱流食。如果是还没有添加辅食的宝宝，就尽可能多的喂他吃奶;添加辅食阶段的孩子除了增加喝奶外，还要加白开水和软烂的米粥;再大一点的孩子。 2、给宝宝补充有益菌群 对三岁以下的孩子，生病时可以同时适当补充有益菌群，抑制有害菌群过度繁殖，调整体内的微生态失衡，尤其是腹泻的时候，最好不要急于给孩子吃各种抗生素，采用肠道微生态疗法，更有助于恢复宝宝肠道正常菌群的生态平衡。 3、多吃些蔬果 宝宝拉肚子期间容易出现脱水的情况期间的，应增加一些新鲜果

宝宝可以吃土豆吗 宝宝适当吃一些土豆是非常好处的，土豆中含有大量的淀粉，特别适合给宝宝做辅食，不仅利于宝宝吸收，豆能促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，刺激排便，预防宝宝出现便秘的问题。有些宝宝有腹胀腹痛，消化不良等症状。父母可以做一点土豆泥给宝宝吃，土豆有通便降火消炎去毒的功能。 土豆中高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。 土豆中的脂肪含量也很低，经常吃也不会害怕宝宝长胖或是婴幼儿三高。 宝宝吃土豆注意事项 1、宝宝年纪太小，不建议吃薯条，薯片之类的油炸食品，不益于宝宝的健康。 2、变绿长芽的土豆不能食用，此时的土豆会分解出一种有毒物质，毒性很强会导致人体中毒。有土豆过敏的宝宝不宜吃土豆，对紫外线过敏的宝宝也不宜吃土豆，长时间脾胃虚弱的宝宝也不适宜

母乳或配方奶 小婴儿时期，母乳或配方奶是最好补钙锌的方式，虽然母奶的钙比牛奶的钙含量少，但是好吸收，母乳中的锌也是最易吸收，尤其是初乳含锌量高;同时母乳中的钙和锌吸收率高，可达62%。 婴儿配方奶粉则强化了适量锌。为了预防小儿缺锌，婴儿最好母乳喂养;如母乳不足，则以婴儿配方奶粉代母乳。按时加各种辅食，饮食多样化，防挑食及偏食。 纯牛奶 食物里面含有最充足的钙是纯牛奶，假如说纯牛奶吃到三四百毫升的话，所含的钙就够了。但是小婴儿不能吃纯牛奶，现在吃配方奶多一些。 酸奶也是一类非常好的补钙食品，它不仅可以补钙，其中的有益菌还可以调节肠道功能，适合于各类人群。 豆浆 除了牛奶以外，大豆制品的钙也是很丰富的。如果小孩子吃牛奶拉肚子的话，可以用豆浆来代替。在吃豆浆的时候，还可以加上

宝宝便秘可以吃红薯吗 宝宝便秘是可以适当吃一些红薯的，红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，帮助消化从而起到通便的作用。 如果宝宝是轻微的便秘，吃几次红薯就会好的。把蒸熟的红薯用勺子刮给宝宝吃或者把红薯捣成泥喂给宝宝吃，不过要少喂一点，吃点红薯对宝宝是有好处，特别是添加辅食的时候容易便秘什么的，大便经常拉不出，所以粗粮加一点，生成粪便会容易一点的。 但是空腹吃红薯或者一次吃红薯太多，都会造成胃部不适，甚至影响到宝宝的正常进食。所以，红薯适合饭后吃一点，一次不能吃的太多。 适合宝宝便秘的红薯食谱 酸奶红薯泥 准备食材：黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙。 1、将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮摁成泥。

宝宝可以吃南瓜子吗 宝宝一岁以后可以适当吃一些南瓜子，南瓜子仁富含维生素B1、维生素E，有助于提高宝宝的记忆力。现代医学研究发现南瓜子中的南瓜子氨基酸，对蛔虫有抑制作用。给宝宝吃南瓜子煮好选择没有炒过的，这样不易上火，如果是给1岁以下的宝宝食用南瓜子，可以把南瓜子仁研磨成粉添加到宝宝的辅食中。 亲亲宝贝小贴士： 把南瓜子剥皮，用小火炒熟，空腹的时候吃就可以，只要每天吃30克左右的南瓜子，3-5天就可以达到驱虫效果。而且，与吃药相比，这个方法很方便也没有副作用，而且炒熟后的南瓜子口感香脆，孩子也喜欢吃。 宝宝吃南瓜子注意事项 孩子吃南瓜子时，大人要一旁监督，避免发生不必要的意外。但那种加工过的南瓜子不宜给孩子多吃，因为盐分太高，热量也很高。吃多了容易上火。另外目前是可以添加鸡鱼、水果、蔬菜来促进孩子的生长发育

五谷杂粮类 粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。 黄豆：味甘，性平。有健脾宽中，润燥之功。用于疳积瘦弱，腹胀泻痢等症。 荞麦：味甘，性凉。有消积下气，健脾除湿之功。用于胃肠积滞，腹胀满，及脾虚而有湿热的腹泻、痢疾。 芝麻油：味甘，性凉。有润肠通便，解毒，生肌之功。用于肠燥便秘，蛔虫，食积腹痛，溃疡等。 肉蛋类 猪肚：味甘，性温。有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。 猪脾：味甘，性平。能健运脾胃。用于脾胃气虚引起的食欲不振，神疲乏力，腹胀，便溏之症。 牛肚：味甘，性平。有补脾胃，助消化，益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良，气血不足的体质虚弱。 兔肉：味甘，性凉。有补脾益气之功。

蔬菜 新鲜蔬菜，从而增加B族维生素的摄取，所以宝宝嘴唇干裂需要多补充新鲜蔬菜 推荐食物：如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。 推荐食谱：黄瓜猕猴桃汁 材料：黄瓜200g、猕猴桃30g、凉开水200ml、蜂蜜两小匙。 做法： 1、黄瓜洗净去籽，留皮切成小块。猕猴桃去皮切块。 2、黄瓜、猕猴桃一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌。 3、倒出加入蜂蜜，于餐前一小时饮用。 水果 除了蔬菜外，很多水果也是防治宝宝嘴唇干裂的最佳食物。水果富含维生素，除此之外还能帮助宝宝有效除燥清肺热。选择水果时，要避免温性的水果，多给宝宝吃一些清热的水果。 推荐食物：甘蔗、香蕉、甜瓜、枇杷、芒果、

牛奶过量可能的风险 1岁以后，人体对钙和铁的需求大概是80:1左右，而牛奶中的钙含量很高，相对的铁含量却很低，两者的比例大约在2000-4000:1。钙的大量摄入本身又会降低人体对铁的吸收。这个问题我们之前讲钙补充剂的时候总提到，牛奶和错误补钙一样。喝太多的牛奶也可能会出现缺铁性贫血等问题。 同样牛奶中的脂肪和热量也需要我们关注。我们说过1岁的小朋友应该喝全脂牛奶，因为这个时候脂肪中的能量对宝宝很重要。这点从我国的膳食营养素摄入量指南中也能得到体现。1岁阶段儿童的脂肪摄入约占总能量的为35%，而4岁以上到成人都是20-30%。 而100毫升牛奶中的脂肪含量约在3-4克。占到牛奶整体能量的40-50%。正常情况下牛奶虽然脂肪含量较高，但配合其他食物可以达到平衡，而如果过多的饮用牛奶，就会造成营养失衡或者热量摄入过多。 宝宝

菜花 菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。 营养价值：它有能力分解宝宝体内的致癌物和其他有害化合物，以使宝宝长期处于良性循环状态。菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。 鱼泥豆腐羹 做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。 营养价值：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。 猪血豆腐青菜汤 做法：猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟

柿子——遇酸成胃结石 皮薄色鲜，味道甜美，是孩子非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果孩子肺热咳嗽，或大便干燥，吃一些柿子则有助于改善症状。但是，若是经常在餐前大量吃柿子，柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质，就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出，而较大的硬块儿就不能排出了，只能停留在胃里形成胃结石，表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良，如果孩子原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。 因此，孩子不可过量地吃柿子，一次只可吃1-2个，不要吃皮，避免形成柿石症。 甘蔗——蔗糖易致葡萄球菌繁殖 甘蔗中含有大量的蔗糖，进入胃肠道经消化酶分解后，可使体内的血糖浓度增高，吃得越多就越高。当血糖浓度超过正常限度后，常常可促进皮肤上的葡萄球菌生长繁

蓝莓 蓝莓是一种营养价值非常高的水果，富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，除此外蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素。经常食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。 蓝莓中花青素的含量在水果当中是最高的，花青素可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，保护眼睛。现在的儿童除了看书外，对电视、电脑、手机、IPAD更是着迷，这对儿童视力的伤害更是严重，儿童的视力越来越成为大家所关注的一个问题。这也是为什么我特别推荐蓝莓作为儿童水果的原因。 番石榴 番石榴又称芭乐，其所含的钙、磷、铁等元素不仅能促进儿童身体发育，而且所含的微量元素对肥胖症有很好的疗效，这对于预防儿童肥胖症有良好的作用。番石榴皮中含有丰富营养，其种子中含铁量更胜于其它水果，所以，食用番石榴时最好能连皮连子一起食用。

苹果 水果之王苹果是最好的水果，对于便秘或者腹泻都有好处。苹果不仅酸甜可口，营养丰富。含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力，用于中气不足，腹泻，便秘等。 荔枝 味甘微酸，属性温燥。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。 石榴 石榴的营养特别丰富、味甘、微酸、涩，性温。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、

苹果 苹果是几款水果中最为温和的，不管是什么体质的人都能接受。也是很多人减肥瘦身必备。 苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等级大脑所必须的营养成分。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以平时可以多给孩子吃点苹果。苹果不但能保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响还有生津、润肺、润肠、开胃、止泻的功效。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育，苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后给孩子漱漱口。 马蹄 马蹄也叫荸荠性甘、寒。具有清热泻火的良好功效，能清肺热、生津润肺、利尿、解毒、凉血化湿、消食除胀。荸荠虽然削皮有点麻烦但质嫩多汁不但可以抑制流感病毒，还能用于预防流脑及流感的传播。马蹄含的磷在根茎类蔬菜中是较高的，不但能促进生长发育和维持生理功能的需要