鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,特别适合小孩吃。借鉴广东豉油鸡的做法来做了道“陈皮豉油鸡腿”,加入点陈皮,它不仅能去腥解油腻还能给菜品增香。
对于换季来说,甘蔗是非常适合料理的食材,除了可以帮助体质燥热的准妈妈生津止渴之外,若不小心感冒咳嗽,甘蔗也有助于润喉;鸡肉能为人体提供适量的蛋白质,且易于消化,热量也较低。
超级简单,只要有一台烤箱,买好材料,按照顺序放材料,把材料放进烤箱,烘烤60分钟,在烘烤的过程中满屋飘着无法抵挡的香味,做出来的效果是汤汁有点像番茄汤但又多了些蒜香肉香,连蒜肉都又糯又香,鸡腿表皮香脆,肉质嫩滑。值得在家尝试的一道烤箱菜。