宝宝食谱：白菜蛋羹，简单快手的美味

白菜蛋羹

嫩滑的蛋羹。

食材

鸡蛋1个、白菜半片、温水适量

标签

不爱吃蛋、不爱吃菜、汤羹米糊、8m+

难度

★★

1、将白菜切小块放入搅拌机搅碎。

2、鸡蛋打散。

3、在蛋液中加入两个蛋壳的温水搅拌均匀。

4、蛋液用滤网过滤掉气泡。

5、蛋液中撒上白菜碎。

6、盖上保鲜膜上锅蒸8-9分钟。

小贴士

1、鸡蛋里加的一定要用温水。

2、锅里水要先烧开，然后再把蛋液上锅蒸。

3、蒸好后不要马上揭盖，焖两三分钟。