夏天，宝宝们也会胃口不佳，做上一道色彩鲜艳的饭菜，会大大提高他们的食欲～很多孩子爱吃土豆，但是不爱吃蔬菜，就可以把蔬菜搅碎，混合在土豆泥里头，很多孩子会欣然接受的。
这个菜中的肉末对于小月龄孩子来说太大颗，可以把肉末替换成肉泥，炒熟淋在土豆泥上面一样很棒的。肉末时蔬缤纷
肉末时蔬缤纷土豆泥食材：土豆2个、猪里脊85g、胡萝卜25g、西兰花30g、酱油15g、糖3g、油10g、淀粉5g
烹制方法：蒸、煮
是否搭配主食：需搭配宝宝的主食
参考月龄：2岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
1. 土豆削皮后切片放入蒸锅蒸熟。切片是为了更快蒸熟。
2. 熟透了的土豆用筷子能扎透的，扎不透，则说明还没熟继续蒸，直到熟为止。
3. 西兰花洗净后用水泡泡。
4. 锅内加入清水，水开后倒入西兰花，将其煮熟。
5. 捞出煮熟的西兰花放到清水里泡，防止颜色变黄。
6. 用刀将西兰花剁小块。
7. 西兰花碎倒入料理桶内，再挖两勺放凉了的土豆泥，一起搅碎，如果打不动，可以适量加一点温水。
8. 搅好的西兰花土豆泥。
9. 胡萝卜切片。
10. 放入蒸锅中蒸熟。
11. 蒸好的胡萝卜片用刀切碎，放入清洗干净的料理桶里。
12. 加入两勺土豆泥，启动料理棒。
13. 搅拌好的胡萝卜土豆泥。
14. 原味土豆泥放在最下面，上面铺上胡萝卜土豆泥。
15. 最上面铺上西兰花土豆泥。
16. 猪里脊剁碎末。
17. 锅内加入油，油热后放入猪里脊末（这在之前可以先用葱爆锅，然后再炒猪肉末，炒出来的肉有葱香味儿。）
18. 肉末炒到变色后，倒入酱油、糖，翻炒。加入适量水，将肉炖熟，这样肉比较嫩，没那么干。
19. 炖好后，用玉米淀粉加15的水调成水淀粉，倒入锅内勾芡，炒匀后即可出锅。
20. 炒好后的肉酱用小勺从土豆泥上方浇下来，就可以上桌啦。
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