鲜甜爽口的家常鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤

制作方法：

1、鲤鱼鱼头1个，加上一点鱼尾（我做鱼肉剩下的），豆腐1块，葱片少许，姜片少许，花椒少许。

2、用刀把豆腐切成小块。

3、鱼头洗净中间切开。

4、炒锅放少许油加热，放入葱片、姜片、八角炒香。

5、鱼头放入锅中煎一下。

6、放入水没过鱼头。

7、把豆腐放入锅中。

8、然后放入砂锅中炖到汤浓白。

9、放少许盐进行调味，再炖2分钟就可以了。

希望把每一顿饭都做得有滋有味，而不是为了将肚子应付过去~