适宜年龄

备孕

功效

利尿消肿

简介

到了夏天就一定要吃西瓜，单一的吃法已经满足不了我们了，今天我们来看看这道花样西瓜的切法。

主料

• 西瓜一个

制作步骤

• 1. 取西瓜1/4个。
• 2. 顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
• 3. 再将西瓜切成大小均匀的4等份。
• 4. 取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块。
• 5. 依次切好摆盘。
• 6. 挖球器一个。
• 7. 最好选半个西瓜取球，这样西瓜汁不易流出。
• 8. 取西瓜球若干，放入盘中即可,冰镇一下更好了。

小贴士

被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。