适宜年龄

3-6岁

功效

补血 益气 润肺

简介

蜜豆加小枣很适合小朋友的胃口。端午节吃粽子是许多地方的习俗，但是糯米不易消化小朋友吃多了对肠胃不好，这是不妨将粽子的主料中和一下添加一些适合小朋友的食材。今天我们来看一看蜜豆小枣粽子的做法是怎么样的。

主料

• 糯米500g 　

辅料

• 蜜豆50g
• 小枣300g
• 葡萄干200g

制作步骤

• 1.粽子叶用清水泡一晚上。
• 2. 糯米淘洗干净，用清水泡一晚上。
• 3. 蜜豆清洗干净，泡一晚上。
• 4. 小枣和葡萄干泡一个小时左右。
• 5. 粽子叶放入开水锅里煮几分钟。
• 6. 用剪刀减去根部很硬的部分。
• 7. 折叠做成漏斗形。
• 8. 放入适量糯米蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干。
• 9. 再加入适量糯米和蜜豆。
• 10. 包裹好，用线缠紧。
• 11. 放入锅里，加入足够多的水，大火煮开，中火煮两个小时左右，然后焖两个小时。
• 12. 出锅了。
• 13. 味道不错，趁热吃吧。

小贴士

1、粽子叶一定要用开水煮，比较卫生，煮后更软便于包裹；

2、糯米和蜜豆一定要泡够时间；

3、煮的时候水多放点，煮的时间久糯米的粘性更好。