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蘑菇鸡肉浓汤的做法

准备食材：	鸡胸肉50g	口蘑100g	香叶2片
	盐适量	黑胡椒粉适量	牛奶40ml
	黄油80g	面粉20g	洋葱40g

1、鸡肉洗净剁成鸡茸



2、洋葱切碎，蘑菇切碎



3、炒锅放入少许黄油融化，放入一半洋葱碎炒香



4、放入鸡肉茸翻炒，鸡肉炒熟关火盛出备用



5、锅中再加黄油烧热，倒入面粉小火炒熟，成为黄油炒面盛出备用



6、汤锅中加少许黄油烧热，倒入剩下的洋葱碎炒香，再放入蘑菇翻炒



7、加入鸡汤和香叶，大火煮开加盖小火煮上30分钟



8、加入盐和少许黑胡椒粉



9、放入黄油炒面搅拌均匀，再加入牛奶拌均匀



10.把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火即可



营养小贴士：

1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用；中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

2、蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。