简介

奇亚籽是近年来养生食品界的新宠，这种超级植物富含高纤维，吸水能力超强，可以有效的帮助抑制食欲，因此也受到许多减肥人士的喜爱，下面看一下这道奇亚籽柠香饼干的做法。

主料

• 杏仁粉220公克
• 无铝泡打粉5公克
• 玫瑰盐一小匙
• 奇亚籽15公克
• 椰糖15公克
• 柠檬皮屑一汤匙
• 无盐奶油35公克
• 鸡蛋1颗
• 柠檬汁50cc

制作步骤

• 1. 将杏仁粉、泡打粉、玫瑰盐、奇亚籽、椰糖柠檬皮屑混合均匀后备用，再将奶油室温软化后和鸡蛋、柠檬汁单独搅拌均匀，最后再把两者用汤匙混合刮拌均匀;
• 2. 烤箱预热180度十分钟，面团放一旁静置;
• 3. 取适当份量大小，稍微用手指或汤匙按压面团成喜欢的饼干大小形状;
• 4. 送入烤箱烤差不多15～20分钟即可;
• 5. 如果喜欢比较口感比较硬的饼干，可以再延长烤的时间。