黄豆含丰富的钙质，有助增加骨质密度，“补充钙质、预防骨质流失”。
黄豆含丰富大豆纤维，有助调节血糖，“避免血糖急速上升”。
1、豆腐
除了一般的“豆浆、豆腐、豆花”等豆类制品，还可用“黄豆煮汤、煮粥”，炒熟的黄豆粉撒上白饭上食用，都是很棒的方法唷!
2、豆浆
材料：黄豆100g。
做法：
1.将黄豆洗净后，以小火炒熟。
2.凉后磨成粉，置入干净的玻璃容器。
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